Datenschutzerklärung
Hier erfahren Sie, welche personenbezogenen Daten bei der Nutzung unserer Website und unseres Onlineshops verarbeitet werden.
Gut auffindbar
Recht & Service
Stand: 4. September 2026
1. Verantwortliche Stelle
Schäferei Engel, Inhaberin Ulla Engel
Eichen 20
88400 Biberach an der Riß
Deutschland
Kontakt
Telefon: 0152 0405 1712
E-Mail: info@schaeferei-engel.de
2. Hosting und Zugriffsdaten
Beim Aufruf dieser Website werden durch den ausliefernden Webserver technisch erforderliche Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu können IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Datei, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browser, Betriebssystem und anfragender Provider gehören.
Die Verarbeitung dient der sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung unseres Angebots. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren Betrieb und in der korrekten Darstellung der Website. Protokolldaten werden gelöscht, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr erforderlich sind, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
3. Bestellungen und Vertragsabwicklung
Wenn Sie in unserem Onlineshop bestellen, verarbeiten wir die Daten, die zur Durchführung Ihrer Bestellung erforderlich sind. Dazu gehören insbesondere Name, Rechnungs- und Lieferanschrift, Kontaktdaten, bestellte Artikel, Zahlungsart sowie Bestell- und Zahlungsstatus.
Die Verarbeitung erfolgt zur Anbahnung und Erfüllung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Steuer- und handelsrechtlich relevante Unterlagen bewahren wir für die gesetzlich vorgeschriebenen Fristen auf; Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
4. Zahlung
Bei Vorkasse verarbeiten wir die für den Zahlungseingang notwendigen Buchungsdaten. Wenn Sie PayPal oder Kreditkarte wählen, werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an den im Bestellprozess angezeigten Zahlungsdienstleister übermittelt. Dort gelten ergänzend dessen Datenschutzbestimmungen.
Die Übermittlung erfolgt zur Vertragsabwicklung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Es werden nur die Daten weitergegeben, die für die gewählte Zahlungsart erforderlich sind.
5. Lieferung
Zur Auslieferung Ihrer Bestellung geben wir die hierfür erforderlichen Daten, insbesondere Name und Lieferanschrift, an das beauftragte Versandunternehmen weiter. Der Versand erfolgt derzeit mit DHL. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
6. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per Telefon, E-Mail oder WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Je nach Inhalt erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Vertragsanbahnung oder auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO wegen unseres berechtigten Interesses an einer persönlichen Kundenbetreuung.
WhatsApp wird erst aufgerufen, wenn Sie den entsprechenden Link aktiv auswählen. Dabei gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen des Anbieters von WhatsApp.
7. Cookies und lokale Speicherung
Für Warenkorb, Anmeldung, Bestellablauf, Sicherheit und Spracheinstellungen können technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Speichertechniken eingesetzt werden. Sie sind erforderlich, damit der von Ihnen gewünschte Shopdienst funktioniert.
Nicht notwendige Analyse- oder Marketingdienste dürfen nur auf Grundlage einer wirksamen Einwilligung eingesetzt werden. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
8. Social Media und externe Links
Unsere Website enthält reine Links zu Instagram, Facebook, OpenStreetMap, Airbnb und weiteren externen Angeboten. Beim bloßen Aufruf unserer Seiten werden dadurch keine Inhalte dieser Anbieter eingebettet. Erst wenn Sie einen Link auswählen, wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter hergestellt. Für die dortige Datenverarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.
9. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Anschließend werden die Daten gelöscht oder gesperrt, sofern gesetzliche Aufbewahrungsfristen, die Geltendmachung von Rechtsansprüchen oder andere gesetzliche Gründe eine weitere Speicherung verlangen.
10. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
- Auskunft über Ihre verarbeiteten personenbezogenen Daten nach Art. 15 DSGVO,
- Berichtigung unrichtiger Daten nach Art. 16 DSGVO,
- Löschung nach Art. 17 DSGVO,
- Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO,
- Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO,
- Widerspruch gegen Verarbeitungen nach Art. 21 DSGVO und
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft.
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an info@schaeferei-engel.de. Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Widerspruchsrecht
Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage berechtigter Interessen verarbeiten, können Sie dieser Verarbeitung aus Gründen widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Gegen Direktwerbung können Sie jederzeit widersprechen.